작성일자 글쓴이 조광현

방목형 청계를 키우다.

요건 청계알 입니다 . 크기가 일반알에 비해 작습니다. 하지만 그만큼 가치가 있는 알이에요.

그 옛날 임금님 수라상에 자주 오르던 청계닭 입니다. 방목형으로 키우다 보나 닭이 너무 건강하고 기름기가 거의 없어요. 닭이 활동이 많고 날라다닐 정도에요.

잘 보세요~ 노른자가 힘있고 선명하며, 흰자층이 1차와 2차 층이 분명히 나뉩니다. 정말 좋은 신선한 계란 구별법은 흰자를 보면 알아요~

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