우리밀치아바타, 우리순통밀빵은 농가빵에서 비건빵을 찾는 분들이 많아 특별히 만들었습니다. 비건빵 : 동물성 원료를 사용하지 않는 제품 뿐만 아니라 건강을 생각해 설탕도 전혀 들어있지 않습니다.
순우리통밀빵
통밀을 그대로 숙성을하면 자연적 효모가 아주 약하게 생성되는데 지속적인 먹이주기를 하면 빵을 만들 수 있게 천연효모를 얻을 수 있다. 특유의 산미(신맛)소화도와 속이 편해진다.
우리밀치아바타
극소량의 효모와 순수 우리밀과 소금으로만 만들어진 치아바타로 담백함과 갓나온 빵의 쫄깃함이 매력적인 빵이다.
광파오븐이나 에어후라이어에 가열해 드시면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 느낌을 한층 높일 수 있습니다.