부드러운 유정란 케이크 계란이 얼마나?

농가빵의 유일한 케이크 부드러운 유정란 케이크 입니다. 방목한 닭이 알을 낳아 주는데로 만들다 보니 항상 계란이 모자란 상황입니다. ㅜㅜ 왜? 모자라냐구요~? ㅎㅎㅎ

유정란 계란껍질탑

부드러운 유정란 케이크 15개 만드는데 사용하고 버려지는 계란 껍질 입니다. 미니싸이즈로 7,500원에 판매 되지만 신선한 유정란 사용 원가를 구입 비용이 아닌 양계운영비로 계산되어 큰 이익 보다는 우리 농산물의 가공 유통 활성화에 기대를 해 봅니다.

우리밀식빵 배송 테스트

배송관련 테스트를 하지 않아 그동안 배송 판매를 하지 않고 테스트 페이지만 열어 놓았습니다. ㅎㅎ 배송옵션도 하지 않고 무료 배송으로 걸어 놓은거 같아요~ 테스트에 솔직한 의견 주신 고객님 정말 감사합니다.

장인어르신께서 만들어 주신 복분자.

안녕하세요. 농가빵 입니다. 얼마전 장인 어르신께서 복분자즙을 주셨어요. 색이 너무 예뻐서 빵을 만들었죠 ㅋㅋㅋ

두가지 제빵법으로 만들어 봤어요.
요것은 수화율 85% 복분자 색깔 예쁘죠~
요것은 수화율 100% 수분이 많아 촉촉함이 더 오래 지속되요~

자연 우리밀, 벌써 ~ 많이 컸네요.

농가빵이 재배한 밀이에요. 물론 작년에 재배한 밀이 있어서 연습하기엔 부족함이 없지만 앞으로 많이 사용 해야 할 꺼라서 좀더 많이 재배 해봤어요.

밀들이 머리가 무거운가 점점 기울어지네요 ㅋㅋ

블루베리를 키우다. 블링블링~

농가빵은 자연 그대로 블루베리를 키우고 있습니다. 정말 귀엽게 자라고 있어요. ㅎㅎ 어서 빨리 영그러라~ 맛있는 빵 만들어 줄께~

블루베리 나무랍니다. 저도 처음 키우는 거라 신기합니다

방목형 청계를 키우다.

요건 청계알 입니다 . 크기가 일반알에 비해 작습니다. 하지만 그만큼 가치가 있는 알이에요.

그 옛날 임금님 수라상에 자주 오르던 청계닭 입니다. 방목형으로 키우다 보나 닭이 너무 건강하고 기름기가 거의 없어요. 닭이 활동이 많고 날라다닐 정도에요.

잘 보세요~ 노른자가 힘있고 선명하며, 흰자층이 1차와 2차 층이 분명히 나뉩니다. 정말 좋은 신선한 계란 구별법은 흰자를 보면 알아요~

농가빵.kr 농가모습.

4월 말 복숭아 꽃이 활짝 피었어요. 5월 초 꽃잎이 떨어지면 그곳에서 어린 복숭아가 나온데요~