복숭아가 조기 품절되었습니다.

복숭아 수확 후 3일 만에 과수원의 모든 복숭아가 품절 되었습니다. 한번 드셔본 고객이 추가 주문을 하셔서 생각보다 빠르게 모든 판매가 완료 되었습니다.  농가빵의 복숭아는 처음 빵 원료를 사용하기 위함이며, 가족들이 마음 놓고 먹을 수 있도록 약품처리를 하지 않았습니다. 그래서 벌래도 새들도 저의 복숭아를 얼마나 좋아하던지.. 수많은 파치를 보면서 ㅎㅎㅎ 마음이..ㅜㅜ..  농가빵은 낙천적입니다. 괜찮습니다. 복숭아가 그렇다 한들.. 어쩌겠습니다. ㅎㅎㅎ 농가빵의 복숭아는 한 가지당 한개만 남겨놓고 속아 버린 결과 당도가 놓고 큼지막한 복숭아를 만들어 냈씁니다. 농가빵은 바로 올바른 먹거리를 위해 작은 손해는 감당 할 수 있습니다. ㅎㅎㅎ 괜찮아유~

복숭아

농가빵에서 직접 재배하는 복숭아에요 좋은 빵 원료가 됩니다.

복숭아 2kg
6개짜리 =17,000
7개짜리 =13,000
8개짜리= 10,000
9개짜리= 8,000
10개짜리= 7,000

항상 매년 조기 품절 되는 복숭아에요~ 혹시나 품절 되더라도 내년이 있잖아요~ 감사합나다.

로컬푸드 장터

안녕하세요 . 오늘 비가 부슬부슬 내리는 며 장터가 열렸습니다. 농가빵은 이번 장터에 처음으로 참가 하였어요.

우리 딸들이에요~
두 딸들 고생 많이 했어~ 좋은 경험이 될꺼에요~

장인어르신께서 만들어 주신 복분자.

안녕하세요. 농가빵 입니다. 얼마전 장인 어르신께서 복분자즙을 주셨어요. 색이 너무 예뻐서 빵을 만들었죠 ㅋㅋㅋ

두가지 제빵법으로 만들어 봤어요.
요것은 수화율 85% 복분자 색깔 예쁘죠~
요것은 수화율 100% 수분이 많아 촉촉함이 더 오래 지속되요~

로컬푸드 장터 나가요~

매월 로컬푸드 앞 공터에서 누구나 참가 할 수 있는 장터가 열립니다.  이번에 농가빵은 시식홍보를 위해 참가 합니다. 많은 참여와 관심 부탁 드립니다. 현숙막을 만들어 보려고 하는데 좀..ㅎㅎㅎ

옥천군 안남면 지수리 우리밀농가

옥천군 안남면에서 순수 100프로 우리밀을 이용해 국수를 만들어 판매하시는 농가가 있어 방문하였습니다. 많은 이야기를 나누었고 저와 비슷한 이념으로 좋은 먹거리를 만들고 있는 농가예요. 앞으로 이런 농가가 우리 올바른 먹거리에 중요한 역활을 하실꺼라 생각합니다. 그 국수집은 농가붴 ~ ㅎㅎㅎ 저는 농가빵 ㅎㅎㅎ 왠지 서로 잘 어울리는 거 같아요. 농사지은 우리밀도 후원해주셨어요~ 감사합니다. 해당 밀은 금강밀 입니다.

금강밀 기본빵

아로니아는 건강하게 설탕을 줄이고 꿀을 넣었어요. 물론 금강플래인빵도 설탕이 거의 들어가지 않아요. 버터는 기본도 안들어 갑니다. 건강을 생각하는 www.농가빵.kr 입니다.

아로니아꿀브레드
아로니아꿀브레드

순치즈케이크

농가빵.kr 은 방목형 양계로 정말 신선한 유정란을 소량 생산하고 있습니다. 물론 재료로 사용하기 위한 목적입니다만, 어머니 지인들은 날계란을 주로 드시며, 그 신선함을 믿고 저의 계란만을 고집하십니다.  저는 그 좋은 계란을 제품에 고스란히 넣어 아이들에게 정말 부드러운 제품을 부담없이 먹이기 위해 특별히 만든 제품 입니다.

순치즈케이크

쫄깃촉촉우리밀

우리밀의 고유담백한 맛을 그대로 살리며, 촉촉함을 위해 수많은 레서피 수정을 통해 만들어낸 농가빵.kr 의 추천 제품입니다.  100% 순수우리밀만 사용했으며 건강과 맛을 최대한 살렸습니다. 저온장시간 발효로 내상에 큰기포조직의 쫄깃함을 느낄 수 있습니다.

쫄깃촉촉우리밀 농가빵
쫄깃촉촉우리밀 농가빵 내상 : 기포조직이 저온장시간 발효를 보여주듯 기공이 큽니다.