Nongga Bread

안녕하세요 농가빵입니다.

본점이 오픈했습니다. 위치는 옥천읍 신기3길 26-1 에 위치했습니다. 본점에서는 아침 빵을 위해 오버나이트저온발효법을 이용해 밤새도록 천천히 발효를 거처 아침 8시30분 부터 빵이 생산됩니다.

옥천읍 가화길 18 에 위한 기존 지점은 오후 방문하는 손님을 위해 오후 3시에 빵입 나옵니다.

항상 건강하고 신선한 빵으로 보답하기 위해 노력하는 농가빵입니다. 감사합니다.

농가빵 본점이 곧 오픈 예정입니다. 직점 인테리어를 진행 했구요. 안쪽에 교육 공간도 마련하였습니다. 앞으로 본점은 우리밀소비와 농가공생을 기반으로 안전한 먹거리 및 올바른 먹거리 문화에 한층 다가 갈 것 입니다. 교육행복지구사업으로 사업비 소진까지 옥천 지역민이면 무료 교육을 받을 수 있습니다. 수시로 교육 모집을 진행하니 많은 관심 부탁 드립니다.

유정란 쉬폰이 3가지 맛 입니다. 로컬푸드에 없는 제품이 한가지 있습니다. 원두커피쉬폰 ~ 에스프레소 만을 이용한 부드러운 커피맛이 일품입니다

초코 커피 녹차 순으로 부드럽고 시중 케이크 보다 훨 달지 않아요~

농가빵 연구소 입니다. 앞전 청국장 개발에 이어 이번엔 보리식빵입니다.

크렌베리와보리의 만남 일명 크렌보리식빵 ~ 보리의 구수함과 크렌베리의 세콤함의 조화

닭을 키우다 보면 아주 가끔 메추리 알 비슷한 것을 볼 수 있습니다. 바로 이것이 숫닭알 아라고 하네요 그 알 을 깨보겠습니다.

안녕하세요. 농가빵입니다. 이번 식빵은 청국장분말을 이용한 식빵입니다. 농가빵에서 재배한 사과대추를 건조해 넣은 건강식빵입니다. 과연 맛은 어떨까요~

교육행복지구 사업을 진행합니다.

옥천분이시면 누구나 참여 가능합니다. 우리밀을 이용한 빵의 지식을 넓이며, 안전한 먹거리 문화를 만들며, 우리농산물의 중요성을 알리고자 합니다. 많은 관심 부탁드립니다.

참여 방법 해당 홈피 게시판개설되었습니다.

우리밀과 함께 하는 옥천 게시판에 희망여부 남겨 주세요..

안녕하세요 농가빵입니다. 이번 글은 유정란 케이크 가격 인하 내용 입니다. 처음 유정란 케이크 정상가격은 7500원 입니다. 이번 일정 물량 소진까지 한정수량 6500원에 진행합니다. 많은 관심 부탁 드립니다. ~

태초먹거리 이교수님을 만나뵙고 그분의 뜻 깊은 태초먹거리 와 저의 안전먹거리 프로젝트 이념이 상당부분 같은점이 많아 이번 청국장 아이템 주제로 빵을 연구 하게 되었습니다.

1번째 연구노트 / 청국장의 강한 맛을 예상하여 소량 넣어 빵을 만들었다. 반죽 발효과정에서 청국장의 고유 향이 강했고 의외로 청국장 맛을 미미하게 느낄 수 있었다.

2번째 연구노트 / 청국장분말은 소금이 없어보인다. 그냥 섭취하니 먹을만 했다. 함량을 높여 기타 토핑물및 내용물 소스를 만들 계획이다

1번째 결과물은 경창서 및 지구대에서 야근하시는 우리 경찰관및 형사님께 무료로 드렸습니다. 앞으로 좀더 연구가 필요한 합니다. ~

여러분 게임속에 나오는 공룡알처럼 생겼죠? ㅎㅎ

이 실체는 바로….

청계 초란 입니다. 초란이라서 껍질도 단단하고요 속 껍질막도 질겨요. 너무 질겨서 농가빵은 호기심에 겉껍질을 하나하나 제거 해봤어요. 근데 모두 제거 해도 찢어지지 않는 청계초란 정말 대단합니다.

아마도 이 알을 부화하기엔 병아리가 이 질긴 껍질을 찢고 나오기엔 불가능 할꺼에요~ ㅜㅜ