농가빵은 몇년전부터 방목유정란과 밭에서 자연그대로 작물을 재배했습니다. 온갓 동식물곤충들이 우리 농작물을 즐겨 먹습니다. 그래서 복숭아도 벌래가 많이 먹어서 거의 7-80%는 상품가치가 없습니다. ㅎㅎ 오늘도 장수 풍뎅이가 우리복숭아를 잘먹내요.

농가빵은 몇년전부터 방목유정란과 밭에서 자연그대로 작물을 재배했습니다. 온갓 동식물곤충들이 우리 농작물을 즐겨 먹습니다. 그래서 복숭아도 벌래가 많이 먹어서 거의 7-80%는 상품가치가 없습니다. ㅎㅎ 오늘도 장수 풍뎅이가 우리복숭아를 잘먹내요.
오늘 어머니께서 직접 농사지은 콩 한포대를 가루로 만드셨는데 한입 먹어보니 정말 고소했습니다.
농가빵은 ㅎㅎㅎ 이 콩으로 건강한 콩빵과 콩캐이크를 만들 생각 입니다~
자~ 연구를 시작 하겠습니다~
설탕을 줄이고 올리고당으로 대체한 제품입니다.
현재 농가빵에서 지역민 대상으로 우리밀제품 교육하는 품목이기도 합니다.
2020년 6월 24일 KBS1 에 방영된 ‘지금 충북은’ 영상 링크 입니다.
#농가빵 #농가빵행사
각종 쇼셜 미디어 개시글 쓰면 우리밀 식빵 한개 공짜~ 매장 및 로컬 푸드에서 개시글 보여주고 받아가세요. 수량 한정 입니다 어서어서~
우리보리와 우리밀 그리고 크랜베리가 만났습니다. 보리의 건강한 맛과 세콤달콤한 크랜베리가 들어가있어 심심함을 달래주며 조화를 이룬 빵입니다.
유기농교육 동기 분께서 쑥을 주셨어요. 그리고 전에 청국장 관련 특허를 갖고계신 교수님이 주신 청국장 분말도 조금 있어서 청국장쑥식빵을 개발하고 고객님의 반응을 보고 있습니다. 청국장의 건강한 맛과 은은하게 느껴지는 향, 물론 청국장 함량이 많아 처음 냄새가 강해 그 단점을 보완하기 위해 계피를 넣어 조화를 이룬 식빵입니다.
#농가빵 #우리밀식빵 #농가빵본점 #농업회사법인팜엔쿡주식회사 #농가의빵
농가빵의 모든 빵들은 D-2일 반죽일부를 믹싱해 냉장고 숙성을 합니다. D-1일 처음 반죽과 나중반죽을 믹싱해 저온발효실에 들어 갑니다. D-0 밤샘 저온발효 숙성을 거처 아침 발효가 완료 됩니다. 본점에서는 아침 8시 반에서 9시 첫 빵이 생산됩느다. 또한 지점에서는 오후 4-5시에 빵이 생산되어 오점과 오후에 걸처 모든 매장( 본점. 지점.로컬푸드)에 매일 신선한 빵이 진열 됩니다.
안녕하세요. 농가빵입니다. 본점오픈을 알게모르게 오픈하였습니다. 특별한 행사를 하지않고 매장 방문한 회원및 신규회원님 대상으로 진행되는 주인맘대로 깜짝 행사입니다.